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Picadillo

  • SERVE: 6
  • CALORIAS: 236
Picadillo mexicano em frigideira com carne moída, batata, cebola, cominho, extrato de tomate e especiarias.  Servido com arroz

Carne moída, temperada com batatas e generosamente temperada com cominho, canela e alho – o que há para não amar? Nossa receita de picadillo é um jantar caseiro à noite, que todos vão devorar!

Uma receita de picadillo fácil e apimentada para tornar as noites da semana um pouco mais deliciosas

Fácil, farto, farto e repleto de sabor, o picadillo há muito é um alimento reconfortante nos lares da América Latina e agora estamos adotando a tradição também. Um pouco parecido com haxixe, este prato humilde de carne moída, temperado com cominho e canela e fervido com tomate, alho, cebola e cenoura, é carnudo, levemente picante e simplesmente muito fácil de se apaixonar. Acompanha a sopa de macarrão de galinha e o queijo grelhado como pratos que certamente agradarão a todos à mesa. Além disso, é muito versátil e fácil – sirva com arroz para um jantar super simples ou pense nele como um recheio de taco e planeje uma noite inteira de taco em torno dele. Não há maneira errada de fazer isso!

batatas, cenouras, pimentões, carne moída, cebolas, caldo de galinha, pasta de tomate, azeite, alho e especiarias para picadillo

O que é Picadillo?

Versões do picadillo podem ser encontradas em toda a América Latina e há muitas variações de região para região, bem como de família para família. O clássico picadillo cubano é definido pela adição de azeitonas verdes salgadas e passas doces, enquanto outras versões são mais pesadas nas batatas. Alguns usam toneladas de tomates frescos, alguns usam pasta, outros não têm tomate. Mas a coisa unificadora é a base carnuda homônima do prato de carne moída ou picada, porque a palavra espanhola “picadillo” em inglês significa “picado” ou “hash” derivado da raiz “picar” que significa “cortar”. Embora amemos azeitonas tanto quanto qualquer pessoa, quando se trata de fazer picadillo, gostamos de mantê-lo o mais simples possível. Então, nossa receita de picadillo é mais parecida com a que você encontraria no México do que em Cuba – em outras palavras, sem passas ou azeitonas aqui,

Cenoura ralada, cebola picada, pimentão verde picado, carne moída e alho picado em uma frigideira para picadillo
cenoura ralada, cebola, pimentão verde, carne moída e alho picado cozido em uma frigideira para picadillo
cenouras, cebola, pimentão verde, carne moída e alho picado cozido em uma frigideira para picadillo com especiarias e sal
carne moída e vegetais cozidos em uma frigideira para picadillo com especiarias, caldo de galinha e pasta de tomate

Tudo que você precisa para fazer nossa receita de picadillo

Se você mantém um estoque bastante bom de temperos básicos, o picadillo é quase uma receita de despensa. A pasta de tomate dura muito tempo, por isso sempre a temos à mão. Quanto ao alho e cebola, tentamos nunca ficar sem eles porque dá para cozinhar qualquer coisa sem cebola e alho? E até a carne moída geralmente está em algum lugar do freezer, senão na geladeira. Em outras palavras, a receita do picadillo é bem simples! É um tipo de receita do tipo “ei, eu posso fazer isso e nem preciso ir ao supermercado” – nosso tipo favorito de receita. Aqui está o que está em nosso picadillo:

  • Carne moída
  • Cebola amarela
  • Alho fresco
  • Pimentão verde
  • Cenoura
  • Pimenta em pó
  • Orégano seco
  • Cominho
  • Canela
  • Pasta de tomate
  • Caldo de galinha
  • Batatas Russet
PIcadillo sendo feito em uma frigideira de ferro fundido preto
carne moída, batatas e temperos em uma frigideira preta para picadillo
Picadillo coberto com coentro e pimenta em uma frigideira grande
picadillo em uma frigideira grande com arroz e tortilhas

Como Fazer Picadillo

Nosso picadillo não é nem um pouco picante, embora seja generosamente temperado e profundamente saboroso. Se quiser um pouco de calor, sirva com rodelas de jalapeño frescas ou em conserva para finalizar. Veja como fazer o picadillo mais fácil:

  1. Numa frigideira, doure a carne moída com a cebola, o alho, o pimentão e as cenouras.
  2. Junte todas as especiarias e a pasta de tomate.
  3. Despeje o caldo de galinha e as batatas e leve ao fogo brando.
  4. Depois de cerca de 20 minutos – quando as batatas estão boas e macias – seu picadillo está pronto!
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Bolo Brasileiro De Milho Doce

Os bolos de milho são a base da culinária brasileira, principalmente nas festas de inverno.

Provavelmente, existem mais receitas de bolo de milho do que pessoas no Brasil. As variações incluem bolos de fubá, milho fresco, milho enlatado, com coco, com queijo, com goiaba e assim por diante. Você poderia comer um bolo de milho diferente todos os dias e nunca se cansar dele!

Hoje estou compartilhando um dos meus favoritos. É super úmido, doce e cheio de sabor de milho! E embora a receita peça coco (tanto leite de coco quanto coco ralado), o sabor é muito mais sutil do que você imagina.

O melhor deste bolo é como é fácil de fazer! É um dump-and-blend e não precisa de batedeira, já que a maioria dos bolos brasileiros usa o liquidificador.

Você vai descobrir que a parte mais difícil é esperar que esfrie! É como se eu pudesse ouvir minha avó me dizendo que comer bolo quente me dá dor de estômago.

É preciso muito autocontrole para não rasgar esse bolo assim que ele sai do forno. O cheiro é inebriante! Mas se você conseguir enfrentar isso, faça isso! Resistir! Garanto que você será recompensado com melhor sabor e textura.

Bolo De Milho Brasileiro VS Pão De Milho

No dia em que fiz este bolo pela primeira vez, Tim chegou em casa do trabalho e, ao vê-lo na ilha da cozinha, foi direto dar uma mordida. 

“ Mmmm, pão de milho? ”* Morde *“ Não. O que é? 

E isso me fez pensar: eles são semelhantes? Quais são as principais diferenças?

O broa de milho, como temos no Brasil, chama-se Broa de Milho . Ao contrário do pão de milho americano, é feito com uma combinação de fubá e farinha de centeio ou trigo e fermentado com fermento (em vez de fermento em pó ou bicarbonato de sódio).

Então o que nós brasileiros chamamos de bolo de milho é o equivalente ao pão de milho americano? Para mim, não exatamente. Embora a textura possa ser semelhante, é muito mais doce, a ponto de Tim saber imediatamente que algo estava diferente quando mordeu. 

Este é o tipo de bolo que gosto de comer numa tarde preguiçosa, servido com uma chávena de café. Mas se você fizer isso e se sentir obrigado a comê-lo como se fosse um pão de milho – com pimenta, por exemplo – não me deixe impedi-lo! Vai ser delicioso de qualquer maneira!

Como fazer Bolo de Milho Doce

Fazer este bolo é tão fácil! Levará menos de uma hora do início ao fim (dependendo do seu forno, é claro), e estou incluindo o tempo necessário para raspar os grãos das espigas.

  1. Comece raspando o milho das espigas. Se você não tem acesso a milho fresco, milho enlatado ou congelado funciona muito bem!
  2. Misture os grãos com o leite até ficar homogêneo. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e misture bem. A massa vai ficar bem líquida, mas isso é normal!
  3. Despeje em uma forma de bolo de 25 centímetros untada e enfarinhada e leve ao forno a 350 graus F por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
  4. Deixe esfriar um pouco, coloque no rack de resfriamento e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Está pronto para ser devorado!

Armazenamento de bolo de milho doce

Este bolo ficará fresco, coberto, durante alguns dias à temperatura ambiente. 

Se não sumir completamente em 2-3 dias, você deve refrigerá-lo, e assim ficará bom por até uma semana!

Posso congelar Bolo de Milho Brasileiro?

Sim, este bolo congela bem por 2-3 meses. Gosto de congelar fatias individuais, assim, quando estou com vontade de bolo de milho, tudo o que tenho que fazer é pegar a quantidade de porções que preciso e deixar descongelar em temperatura ambiente.

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Crudívoras

Salada Tailandesa Crua com Pad Vegan

Raw vegan pad Thai
Salada vegana crua com inspiração tailandesa  O Abeto

Preparação:15 minutosCozinhar:0 minutosTotal:15 minutosServindo:1 a 2 porções51 AVALIAÇÕES2 COMENTÁRIOSAdicione um comentário

Diretrizes nutricionais (por porção)
519Calorias
36gGordura
38gCarboidratos
25gProteína

 Consulte as orientações nutricionais completas(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

Esta salada de comida vegana crua de inspiração tailandesa é farta o suficiente para servir como entrada e uma de nossas favoritas. O sabor desta receita realmente vem de ingredientes frescos e de qualidade, em particular, o coentro fresco picado , então faça o que fizer, não substitua o coentro fresco cru por seco. Simplesmente não será o mesmo se você fizer isso!

Amendoins torrados e esmagados ou picados são tradicionais em pratos de macarrão tailandês, então essa é uma opção se você não está comendo alimentos veganos crus. Você também notará que esta receita de salada não contém alface – ela não precisa dela. A alface não deve ser o centro da salada porque deve haver muitas outras coisas interessantes acontecendo – neste caso, abobrinha espiralizada ou descascada, cebolinha, suco de limão fresco, coentro fresco picado e sal marinho. Quem precisa da alface, com tanta bondade?

Experimente esta receita de comida crua para uma deliciosa e nutritiva comida vegana crua salada Pad Thai.

Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • 2 xícaras de broto de feijão
  • 1 pimentão vermelho (ou pimentão amarelo, cortado em tiras)
  • 4 cebolas verdes (cortadas em cubos)
  • 1/2 xícara de coentro fresco (picado)
  • 1 limão (espremido)
  • 1 colher de sopa de azeite ( cru, prensado a frio )
  • 1/4 colher de chá de sal (sal marinho)
  • 3/4 xícara de nozes (cruas, picadas ou trituradas, use amêndoas, amendoins ou castanhas de caju)

Passos para fazer isso

ESCONDER IMAGENS

  1. Reúna os ingredientes.Ingredientes para pad thai
  2. Primeiro, prepare suas abobrinhas. Usando um descascador de vegetais, descasque cada abobrinha inteira em tiras finas. Se você tiver um espiralizador ou um ralador grande, também poderá usá-los para obter um efeito semelhante.Preparar abobrinha
  3. Combine as tiras de abobrinha, o broto de feijão, as tiras de pimentão, a cebolinha e o coentro em uma tigela grande. Regue com suco de limão fresco e azeite de oliva prensado a frio cru (ou outro óleo prensado a frio de sabor neutro que você tenha à mão). Polvilhe com sal marinho e delicadamente misture tudo junto para combinar bem.Adicione vegetais
  4. Prove e ajuste os temperos a seu gosto. Você pode preferir um pouco mais de suco de limão, azeite ou sal.Adicione sal
  5. Cubra com nozes picadas ou esmagadas.Pad Thai
  6. Sirva e divirta-se!
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Frango manteiga fácil

  • Tempo de preparação e cozimento
    • Preparação:15 minutos
    • Cozinhar:35 minutos
    • mais pelo menos 1 hora de marinada
  • Fácil
  • 4 porções

Quer uma versão saudável do seu curry de frango à sexta à noite favorito? O frango pode ser marinado no dia anterior para que você possa avançar em sua preparação

NutrienteUnidade
kcal367
gordura18g
satura3g
carboidratos12g
açúcares10g
fibra3g
proteína37g
sal0,6g

Ingredientes

Para a marinada

  • 1 limão, espremido
  • 2 colheres de chá de cominho moído
  • 2 colheres de chá de páprica
  • 1-2 colheres de chá de pimenta em pó
  • 200g de iogurte natural

Para o curry

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola grande, picada
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 1 pimenta verde, sem sementes e picada (opcional)
  • pedaço de gengibre do tamanho de um polegar , ralado
  • 1 colher de chá de garam masala
  • 2 colheres de chá de feno-grego moído
  • 3 colheres de sopa de purê de tomate
  • 300ml de caldo de frango
  • 50g de amêndoas em flocos, torradas

Para servir (opcional)

  • cozido de arroz basmati
  • pão naan
  • chutney de manga ou picles de limão
  • coentro fresco
  • fatias de limão
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Veganas

Receita vegana

Cremosa, picante e com uma doçura caramelizada de abóbora assada, esta receita de conchas recheadas é uma que você com certeza vai adorar. No lugar de qualquer queijo ricota, parmesão ou mussarela, eu os recheio com uma “ricota” light, sem laticínios. Feito com creme de caju, tofu esfarelado, ervas e raspas de limão, é rico e saboroso. Se sua família tem receio de tofu, não conte a eles. Eles nunca vão suspeitar disso aqui.

Minha receita favorita de conchas recheadas

Embora eu sempre use um molho marinara com minhas cascas recheadas, no espírito do outono, optei por um molho de caju cremoso e delicioso. Também enchi minhas cascas com abóbora assada. Esta receita tem poucos passos, mas as massas cremosas e aconchegantes com pasta e abóbora valem totalmente o esforço. Veja como você os faz:

  1. Asse a abóbora. Certifique-se de cortá-lo em pequenos cubos que caibam perfeitamente dentro das cascas!
  2. Faça o creme de caju. Misture as castanhas de caju, a água, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.
  3. Faça a “ricota”. Refogue o espinafre, esprema o excesso de água e misture com tofu esfarelado, orégano, raspas de limão, pimenta vermelha em flocos e 1 xícara de creme de caju.
  4. Cozinhe o macarrão. Não se esqueça de salgar a água!
  5. Encha as conchas. Encha-os com colheres generosas de ricota e alguns cubos de abóbora.
  6. Asse as cascas recheadas!  Leve-os ao forno por 15 minutos e você estará pronto para comer
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Receita fácil e simples

Um café da manhã mexicano fácil que o manterá ativo durante toda a manhã, tem tudo que você precisa para animar seu prato

NutrienteUnidade
kcal682
gordura46g
satura13g
carboidratos32g
açúcares1g
fibra13g
proteína27g
sal2,1g

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal ou óleo de girassol
  • 1 embrulho de tortilla de milho
  • 1 ovo
  • 200g lata de feijão preto, escorrido
  • suco ½ limão
  • ½ abacate maduro , descascado e fatiado
  • 50g de queijo feta, esfarelado
  • hot chilli molho (que como sriracha)

Método

  • PASSO 1Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Adicione a tortilha e frite por 1-2 minutos de cada lado até ficar crocante nas bordas. Transfira para um prato.
  • PASSO 2Rache o ovo na frigideira e cozinhe ao seu gosto. Enquanto isso, coloque o feijão em uma tigela, tempere e acrescente um pouco de limão e amasse levemente com um garfo.
  • ETAPA 3Espalhe o feijão sobre a tortilha, cubra com o ovo, o abacate, o queijo feta e o molho de pimenta. Esprema um pouco mais de suco de limão antes de comer.
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O melhor bolo de baunilha que já comi

Com seu excelente sabor de baunilha, miolo macio e cremoso e creme de manteiga de baunilha, este é realmente o melhor bolo de baunilha que já comi. E depois de 1 mordida, garanto que você concordará.

De todas as receitas de bolo no meu site, há uma ausência gritante. Há bolo branco com uma migalha macia imaculada, bolo de baunilha nua com uma saborosa migalha apertada e bolo xadrez com um design caprichoso.

Que tal um bolo de baunilha clássico de 23 cm coberto com creme de manteiga de baunilha? Eu já tenho cupcakes de baunilha caseiros e um bolo de baunilha de 6 polegadas coberto. Agora, em toda sua glória (e depois de muitas catástrofes de teste de receita), apresento a vocês a perfeição do bolo:

Este é o melhor bolo de baunilha que já comi.

O que o torna o melhor bolo de baunilha?

Vamos contar os caminhos!

  1. Migalha leve e macia de farinha de bolo
  2. Fofo de clara de ovo extra
  3. Amanteigado e bolo de manteiga com creme
  4. Stick-to-your-fork húmido de ovos e leitelho
  5. Sabor extra de puro extrato de baunilha

Sem mencionar sua versatilidade: essa massa de bolo de baunilha é forte o suficiente para bolos moldados, bolos em camadas (veja a ligeira variação na minha receita de bolo de casamento caseiro ) e mantém-se lindamente sob fondant. Use esta massa para cupcakes de baunilha, bolo bundt ou até mesmo bolo de piñata . É elegante o suficiente para uma festa de casamento, mas despretensioso o suficiente para um grande jantar em família.

Por trás da receita do bolo de baunilha

Após anos de sucessos e fracassos com bolos, estou confiante neste bolo de baunilha caseiro. Durante meus testes receita, eu combinei meu receita de bolo branco e receita de bolo nu . Estes são os dois favoritos do leitor e eu sabia que seriam o melhor ponto de partida. No começo havia muitos ovos e eu rapidamente aprendi que peneirar farinha de bolo NÃO estava ajudando em nada.

Você precisa dos seguintes INGREDIENTES DE POTÊNCIA:

  1. Farinha para Bolo: Se você quer um bolo de baunilha fofo e macio, a farinha para bolo é o segredo. O bolo ficará mais denso e pesado com farinha de trigo. Se necessário, você pode usar este substituto de farinha de bolo .
  2. Ovos e 2 claras de ovo adicionais: 3 ovos inteiros fornecem estrutura, umidade e riqueza. 2 claras de ovo extras mantêm o bolo leve e arejado. Não recomendo usar 4 ovos inteiros; atenha-se à combinação de 3 ovos e 2 claras de ovo.
  3. Fermento em pó e bicarbonato de sódio: use os dois. Lembra por quê ? Usar fermento em pó suficiente para dar altura a essas camadas deu ao bolo um gosto amargo. O bicarbonato de sódio nos permite usar menos fermento em pó.
  4. Buttermilk:  Buttermilk é um ingrediente ácido e o bicarbonato de sódio requer um ácido para funcionar. Além disso, o leitelho produz uma migalha de bolo EXTRA úmida. Veja a nota da receita sobre a alternativa.

Para um sabor de baunilha mais proeminente, use o extrato de baunilha caseiro . (Que presente DIY divertido!) Esta massa de bolo de baunilha é moderadamente grossa e se encaixa perfeitamente em 3 formas de bolo de 9 polegadas. Na verdade, eu uso a mesma massa exata para fazer bolo snickerdoodle !

Você sabe como nivelar um bolo? Deixa-me ajudar. É muito fácil. Você pode usar um nivelador de bolo sofisticado, mas eu uso uma faca serrilhada. Corte com cuidado a parte superior das camadas de bolo resfriadas, criando uma superfície plana. Nivelar bolos não requer régua, talento ou quaisquer equações matemáticas. Em vez disso, use apenas os olhos, as mãos e uma faca.

Nivelar as camadas do bolo promete um bolo de camadas reto e resistente.

Quanta cobertura de gelo entre as camadas do bolo?

Eu sempre olho a quantidade de glacê entre as camadas do bolo, mas eu medi quando decorou o bolo da foto. A receita de creme de manteiga de baunilha abaixo rende cerca de 6 xícaras de glacê. Eu recomendo que você use cerca de 1,5 xícaras cheias de creme de manteiga entre cada camada de bolo e reserve as últimas 3 xícaras para fora do bolo.

Inspiração para decoração de bolos: para um visual simples, use creme de manteiga de baunilha, frutas vermelhas frescas e raminhos de hortelã. Você também pode decorar com creme de manteiga de chocolate (eu recomendo esta quantidade ), granulado arco-íris ou até mesmo lindas flores de creme de manteiga .

Dicas de sucesso de bolo de baunilha caseiro

Aprenda com meus erros e faça o melhor bolo na primeira tentativa!

  1. Siga a receita de perto. Use cada ingrediente de poder listado.
  2. Use ingredientes à temperatura ambiente.  A massa se mistura uniformemente quando todos os ingredientes do bolo estão aproximadamente à mesma temperatura. Isso também reduz o risco de misturar demais e assar demais. Prepare seus ingredientes 1 hora antes de começar. Leia aqui para mais  informações.
  3. Forre suas formas de bolo com pergaminho.  Coloque suas formas de bolo em uma folha grande de papel manteiga. Trace o fundo da fôrma com um lápis. Corte o papel manteiga em rodelas. Unte a forma e o papel manteiga. As rodelas de papel pergaminho garantem uma remoção perfeita da forma porque o bolo desliza para fora.
  4. Esfrie as camadas do bolo completamente. Eu tentei pegar atalhos montando um bolo de camadas com camadas de bolo semi-quentes. Bem, a cobertura derrete completamente e faz com que o bolo inteiro desmorone. Certifique-se de que cada camada esteja fria – leve à geladeira ou congele as camadas, se necessário!
  5. Refrigere o bolo decorado. Após a cobertura do bolo, leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Isso é opcional, mas define as camadas de cobertura e bolo. Você obterá fatias lindamente limpas porque as migalhas estão frias e firmes.

Encontrar a receita perfeita de bolo de baunilha exige uma celebração. Felizmente temos bolo !!!

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Pudim de tapioca de chocolate

Chocoholic? Depois de comer este rico pudim de chocolate, você questionará a integridade dos pudins! Use chocolate amargo, meio amargo ou de leite, o que for adequado ao seu paladar! Você pode querer usar uma panela maior, acho que é mais fácil de misturar. Um batedor bateria uma colher de longe (sem trocadilhos). Se este prato não for rico o suficiente para você, você pode tentar usar leite com chocolate, mas qualquer leite é bom: desnatado, 1%, 2%, integral, até mesmo leite de soja. A mesma coisa com o chocolate; use o que mais se adequar ao seu paladar: chocolate amargo, meio amargo ou ao leite

Galeria

Pudim de tapioca de chocolate

Resumo da receita

Preparação:10 minutos Cozinhar:5 minutos Adicional:25 minutos Total:40 minutos Porções:6 Produção:6 porções

Ingredientes

Diminuir Servir6Aumentar a doseAjustarA receita original rende 6 porçõesLista de verificação de ingredientes

  • 3 xícaras de leite
  • 3 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido
  • 1 ovo batido
  • ½ xícara de açúcar branco
  • ½ xícara de chocolate picado
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar (opcional)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

ADICIONE TODOS OS INGREDIENTES À LISTA DE COMPRAS 

instruções

Lista de verificação de instruções

  • Passo 1Ordenhe o leite, a tapioca, o ovo e o açúcar juntos em uma panela até que o açúcar se dissolva; deixe repousar por 5 minutos.
  • Passo 2Junte o chocolate e o cacau em pó.
  • etapa 3Leve ao fogo médio, leve à fervura, mexendo sempre, e deixe ferver por 2 minutos.
  • Passo 4Retire do fogo e acrescente o extrato de baunilha. Deixe esfriar por 20 minutos. Sirva quente ou gelado.
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Receitas baratas

Receita fácil e simples

Mousse De Maracujá Fácil

Como esta versão fácil não usa clara de ovo ou gelatina para ajudar na formação da mousse, ela não tem a mesma textura fofa e arejada e não mantém a forma, portanto não pode ser servida fora da forma. Esta mousse de maracujá sem ovo tem uma textura cremosa e deve ser consumida diretamente na taça de servir ou na forma.

Você pode prepará-lo com suco de maracujá fresco ou, se for difícil / caro encontrar a fruta fresca, você pode usar concentrado congelado – apenas certifique-se de que não tenha açúcar. Se conseguir encontrar algumas frutas frescas, recomendo usar a polpa para enfeitar e servir a mousse.

Mousse De Maracujá Simples

Mousse de maracujá fácil

Ingredientes

  • 1 2/3 xícaras de suco de maracujá puro – também pode usar concentrado congelado sem açúcar 1 2/3 xícaras = 14 onças / 400 gramas
  • ¾ xícaras de creme de leite 3/4 xícara = 14 onças / 400 gramas
  • Lata de leite condensado de 14 onças
  • ¼ xícara de açúcar – opcional, adicione menos ou omita se estiver doce o suficiente com o leite condensado

Para enfeitar:

  • Polpa de Maracujá Fresca
  • Chantilly

Instruções

  • Misture o concentrado de maracujá com leite condensado e açúcar.
  • Adicione o creme de leite e continue batendo até ficar bem misturado.
  • Despeje em ramequins ou copos pequenos, leve à geladeira durante a noite ou por pelo menos 4 horas.
  • Sirva guarnecido com polpa de maracujá fresca.
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Sucos naturais

Suco de manga

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo total 10 minutos



Porções Unidades

Ingredientes

  • ▢2 mangas alphonso de tamanho médio ou qualquer outra variedade de manga doce
  • ▢açúcar ou açúcar mascavo, se necessário
  • ▢cubos de gelo (opcional)

Instruções

  • Lave as mangas.
  • Descasque-os e corte-os em pedaços pequenos.
  • Coloque os pedaços de manga no liquidificador
  • E misture até ficar homogêneo
  • Sugiro que você deixe alguns pedaços de manga ou adicione-os mais tarde ao suco.
  • Sirva o suco de manga em copos altos.
  • Ou você pode servir em uma tigela, se for comê- lo com Puri ou phulkas.

Notas

Se você quiser um suco de manga frio,
1. Você pode adicionar alguns cubos de gelo.
2. Ou você pode manter o suco de manga na geladeira por algumas horas.
3. Ou você pode manter as mangas na geladeira durante a noite e fazer o suco de manga no dia seguinte.Se você quiser reduzir a consistência do suco de manga, adicione água ou cubos de gelo. Apreciar.